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Wikio - Vins
Cromesquis de foie gras à la noisette (A boire et à manger)
Cette recette avait pour but d'accompagner le champagne d'apéritif de mon repas d'anniversaire. La cuvée MMI est une version confidentielle des Rachais de Francis Boulard. Un 100% Chardonnay donc. Celui-ci ayant été élevé deux ans en barriques neuves, [...]
Source : A boire et à manger (s'abonner)
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Passeport Gastronomie: Les routes des vins (Amabilia.com)
La visite des vignobles s’accompagne aujourd’hui de tables gourmandes, d’hébergement de haute qualité et d’installations de détente. Suivez les indications et partez cet automne sur les routes des vins….
Source : Amabilia.com (s'abonner)
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Festibacchus 2008 (Sommelier-consultant, Paris)
3 jours durant lesquels, une vingtaine de vignerons ouvrent leurs vins , les débats renseignent, et les animations autour du vin concourent à dynamiser l'ambiance festive. C'est à Bercy Village, ce week end, que cela se passe, et pas ailleurs. Visite, ...
Source : Sommelier-consultant, Paris (s'abonner)
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